Tips Berguna

Cara memasak kentang goreng

Pin
Send
Share
Send
Send


Kentang goreng dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Namun, tidak dapat dikatakan bahwa hidangan ini sangat sehat, oleh karena itu sering tidak direkomendasikan untuk menggunakannya. Tetapi Anda benar-benar ingin memperlakukan diri sendiri dan kerabat Anda dengan kentang renyah!

Ada caranya: membuat kentang goreng dalam oven tanpa minyak. Tentu saja, ternyata makanan dan tidak berminyak, bahwa pecinta makanan cepat saji akan segera melihat. Tetapi baik dalam penampilan maupun dalam sifat renyah kentang seperti itu tidak kalah dengan biasanya. Dan memasaknya sesederhana mengupas, mengupas, memotong dan memanggang. Seluruh rahasianya adalah noda putih telur. Dialah yang memberi warna emas dan kerak yang lezat.

Kentang goreng semacam itu bisa mengklaim judul makanan, karena tidak mengandung setetes minyak atau lemak. Makanan cepat saji ini dapat disiapkan secara aman untuk rumah tangga yang lebih muda dalam jumlah yang tidak terbatas dan dapat ditambah dengan saus apa pun. Sedotan kentang disajikan sebagai hidangan independen, atau sebagai lauk untuk daging, ikan, atau sayuran. Kentang goreng yang dimasak di rumah tidak mengandung aditif dalam bentuk pengawet, penambah rasa dan kolesterol.

Kentang goreng dalam 10 menit: proses memasak langkah demi langkah

  1. Kami mencuci kentang, mengupas dan memotong dadu kecil (seperti di foto).
  2. Kami menempatkan batu asahan di saringan dan bilas beberapa kali: perlu agar semua pati keluar. Jika ini tidak dilakukan, maka kentang tidak akan renyah.
  3. Letakkan kentang di atas tisu dan keringkan.
  4. Pecahkan telur, pisahkan protein dengan lembut dari kuning telur. Kami mengirim protein ke mangkuk, dan Anda bisa menggunakan kuning telur untuk menyiapkan hidangan lainnya: kami tidak lagi membutuhkannya dalam resep ini.
  5. Kocok protein dengan garpu, lalu tambahkan garam, paprika merah, lada hitam secukupnya.
  6. Kiat. Anda dapat bereksperimen dengan bumbu: tambahkan bawang putih kering, bumbu kering dan sejenisnya.
  7. Campur semuanya dengan garpu sampai halus.
  8. Masukkan irisan kentang dalam mangkuk yang dalam, isi dengan saus yang dihasilkan dan aduk hingga rata.
  9. Kami menutupi loyang dengan kertas roti atau kertas roti, meletakkan potongan kentang di atasnya. Kami menempatkan satu lapisan dan agak jauh dari satu sama lain.
  10. Kami mengirim loyang dengan kentang goreng ke oven, dipanaskan hingga 220 derajat, selama 10-15 menit.
  11. Kentang siap jika kerak coklat muncul di atasnya.
  12. Sajikan kentang di atas meja dengan saus favorit Anda, yang biasanya dimakan bersama keluarga Anda dengan kentang.
  13. Kiat. Di situs kami, Anda dapat melihat resep saus terbaik dan tercepat yang sempurna untuk hidangan kentang apa pun.

Bon appetit dan malam yang nyaman bersama keluarga Anda.

Tonton videonya: KENTANG KRES KILAT ala LC tanpa rebus, tanpa dibekukan (Januari 2023).

Pin
Send
Share
Send
Send