Rekan penulis artikel ini adalah Chris M. Matsko, MD. Matsko adalah mantan dokter dari Pennsylvania. Dia lulus dari Temple University Medical School pada 2007.
Jumlah sumber yang digunakan dalam artikel ini adalah 44. Anda akan menemukan daftar sumbernya di bagian bawah halaman.
Penyakit jantung di banyak negara menempati urutan pertama dalam daftar penyebab kematian. Salah satu alasan utama untuk statistik menyedihkan seperti itu adalah bahwa orang tidak mematuhi diet sehat dan gaya hidup sehat. Kurangnya aktivitas dan konsumsi makanan yang berbahaya bagi jantung Anda secara signifikan meningkatkan risiko penyakit jantung. Cobalah untuk menghindari atau sangat membatasi asupan makanan yang membahayakan jantung Anda. Lebih baik untuk fokus mengisi makanan Anda dengan produk-produk yang akan berkontribusi pada kesehatan jantung dan seluruh organisme.
1. Energi
Minuman berenergi memiliki kandungan kafein, gula, dan pengawet yang pekat. Seperti stimulan lainnya, gelombang energi sementara terjadi karena menipisnya cadangan energi tubuh.
Dengan kata lain, mereka tidak memberi energi, tetapi hanya memaksa tubuh, dan khususnya hati bekerja untuk dipakai, yang digantikan oleh penurunan kekuatan selanjutnya dan disertai dengan lonjakan tekanan. Para ilmuwan telah membuktikannyaenergi itu meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sangat menarik bahwa sebagian besar konsumen insinyur listrik tidak membutuhkannya. Mereka yang perlu menahan diri dari tidur, para ahli merekomendasikan stimulan yang lebih dapat diterima yang mengandung kafein dalam konsentrasi yang lebih rendah dan tidak mengandung zat berbahaya tambahan. Ini, pertama-tama, teh dan kopi. Konsumsi kopi bahkan baik untuk jantung, jika Anda tidak melebihi dosis yang diijinkan.
2. Alkohol
Alkohol bertindak sebagai destruktif pada jantung dan pembuluh darah seperti halnya pada sistem tubuh lainnya. Selain itu, alkohol dalam kombinasi dengan obat-obatan atau makanan berlemak dapat memainkan peran katalis atau mengubah efeknya pada tubuh.
Sebagai contoh, diketahui bahwa dalam kombinasi dengan obat-obatan yang bertujuan untuk menormalkan fungsi pembuluh darah, paparan alkohol dapat menyebabkan keruntuhan, dan dalam kombinasi dengan makanan berlemak, proses destruktif yang berbahaya bagi hati dan ginjal dipercepat.
Tetapi tidak setiap alkohol memiliki efek negatif.
Penting untuk menjaga asupan garam dalam kisaran 3,5 hingga 5 gram setiap hari. Ini tidak berlaku untuk mereka yang menderita penyakit kardiovaskular seperti hipertensi arteri, penyakit iskemik dan lainnya.
Dalam beberapa dari mereka, asupan garam harus dikurangi lebih banyak lagi, di yang lain, diet bebas garam atau penggantian garam natrium klorida klasik dengan yang di mana natrium diganti dengan kalium direkomendasikan.
Penolakan total terhadap garam juga tidak diinginkan, karena diet seperti itu yang umum digunakan dapat berkontribusi pada pengembangan risiko serangan jantung.
4. Makanan berlemak
Lemak memainkan peran penting dalam tubuh, tetapi tidak semua lemak sehat. Lemak yang terkandung dalam beberapa makanan disimpan di dinding pembuluh darah, sebagai akibatnya dapat berkembang aterosklerosis - Prasyarat untuk pengembangan penyakit lain yang lebih berbahaya. Oleh karena itu, lebih baik menggunakan varietas daging yang sehat, daftar yang dapat Anda temukan di artikel terpisah.
Lemak semacam itu ditemukan pada daging berlemak - domba dan babi, dan dalam makanan yang dimasak dengan banyak minyak. Daging seperti itu tidak bisa dimakan dalam jumlah besar.
5. Sosis asap
Kerugian dari sosis asap disebabkan, di satu sisi, oleh kehadiran karsinogen dan pengawet, dan, di sisi lain, oleh banyaknya lemak dalam komposisi, yang membunuh hati kita.
Daging asap merangsang pertumbuhan tekanan dan berkontribusi terhadap trombosis. Selain itu, konsumsi secara negatif mempengaruhi kerja hati, ginjal, sistem endokrin dan genitourinari.
Kerugian dari makanan cepat saji, di samping kualitas buruk dari produk yang digunakan, adalah karena adanya lemak trans dan lemak yang terkandung dalam minyak, digunakan untuk menggoreng. Kerugian dari konsumsi makanan cepat saji jauh lebih besar daripada manfaat nutrisi yang diperoleh tubuh dari konsumsi mereka.
Ini meningkatkan kolesterol jahat., dan zat-zat berbahaya yang terkandung dalam makanan tersebut secara harfiah “menggaruk” pembuluh dan membuatnya kendur, akibatnya mudah robek.
Konsumsi gula menyebabkan peningkatan tekanan yang tiba-tiba dan memburuknya pembuluh darah. Selain itu, konsumsi gula memengaruhi sistem dan proses lain dalam tubuh secara negatif.
Gula menyebabkan kecemasan dan depresi karena penghambatan sistem saraf. Kerugian dari gula sama dengan kerusakan yang timbul dari konsumsi energi.
Merokok adalah salah satu kebiasaan yang mungkin paling berbahaya, dan untuk "inti" pada prinsipnya tidak dapat diterima, karena memicu kejang pembuluh darah, yang sudah dalam kondisi kritis.
Selain itu peluang peningkatan dramatis serangan jantung dan stroke, merokok lebih lanjut terhambat oleh pasokan oksigen ke organ-organ tubuh manusia, mencegahnya bekerja secara normal.
1. Buah, buah jeruk dan beri
Bermanfaat terutama adalah pisang, delima dan buah jeruk seperti lemon.
Efek positif dari pisang pada jantung adalah karena kandungan potassium yang tinggi dalam komposisi, yang mencegah trombosis dan menormalkan tekanan darah.
Delima adalah buah yang sangat diperlukan untuk "inti". Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi jantung dan keadaan dinding pembuluh darah. Selain itu, delima memiliki efek tonik untuk semua sistem tubuh. Delima adalah salah satu rahasia umur panjang penduduk Kaukasus.
Dari buah beri, anggur, cranberry dan viburnum paling berguna. Mereka mencegah trombosis, membantu membersihkan pembuluh darah, menormalkan proses pembentukan darah dan aliran darah.
Di antara sayuran yang paling berguna untuk jantung, bit harus dibedakan, efek positifnya sebanding dengan aksi obat-obatan canggih. Bawang putih, bawang merah dan labu juga berguna untuk pembuluh darah karena kandungan beta-karoten yang tinggi di dalamnya. Untuk alasan ini, wortel sama pentingnya.
Peterseli, adas, ketumbar, dan tumbuhan lainnya mengandung sejumlah elemen penting yang terkonsentrasi yang memiliki efek penguatan pada sistem kardiovaskular.
4. Buah dan kacang kering
Efek positif dari buah-buahan kering pada jantung adalah karena pengawetan vitamin dan mineral di dalamnya dibandingkan dengan buah-buahan beku dan olahan. Kacang-kacangan juga mengandung nutrisi konsentrasi tinggi yang sangat diperlukan tubuh. Untuk memperkuat sistem kardiovaskular, para ahli merekomendasikan campuran terapi kacang hancur dan buah-buahan kering, yang sangat diserap oleh tubuh. Yang paling efektif adalah pasta jantung Amosov, dinamai sesuai dengan nama dokter terkemuka yang menciptakannya.
Untuk jantung dan pembuluh darah, minyak zaitun dan minyak biji rami dari ekstraksi pertama memainkan peran yang tak tergantikan. Mereka membersihkan pembuluh darah dan memperkuat otot jantung.
Manfaat ikan jauh melebihi daging. Ini disebabkan, pertama, kecernaan yang lebih baik. Kedua, lemak yang terkandung dalam ikan tidak hanya menumpuk di pembuluh, tetapi juga merupakan kondisi yang sangat diperlukan untuk memperkuat tubuh.
Ketiga, ikan itu, asalkan liar, seperti salmon Pasifik (salmon sockeye, salmon chum, salmon merah muda, salmon coho, salmon chinook) makan secara eksklusif makanan alami, sehingga praktis tidak ada zat berbahaya dalam daging yang tidak diproses oleh hati.
Akhirnya, lihat infografis ini:
Beberapa kata tentang diet kalium
Seperti disebutkan sebelumnya, kalium dan magnesium adalah elemen yang sangat diperlukan bagi mereka yang menderita penyakit kardiovaskular. Untuk alasan ini, para ahli merekomendasikan bahwa "inti" membeli garam dengan natrium diganti dengan kalium. Elemen ini memperkuat otot jantung, membantu membersihkan pembuluh darah, dan mencegah trombosis.
Video terkait
Untuk pengantar topik yang lebih rinci, kami sarankan menonton video:
Jadi, dengan memilih produk yang tepat untuk tubuh dan menghilangkan alkohol, makanan berlemak, pengawet dan lemak tidak sehat dari konsumsi, seseorang memberikan perlindungan dan pemulihan sistem kardiovaskular. Diet harus mempertimbangkan kebutuhan individu tubuh dan faktor musiman. Penting juga bahwa produk-produk tersebut diproduksi di area yang bersih secara ekologis dan tanpa menggunakan zat-zat berbahaya bagi tubuh, mendevaluasi manfaat dari konsumsinya.
Fungsi dan fitur jantung
Jantung melakukan sejumlah fungsi vital dalam tubuh manusia. Secara khusus, membuat kontraksi ritmis, jantung memberikan aliran darah yang konstan, menyediakan semua organ dan jaringan zat yang diperlukan.
Darah yang dipompa memberikan oksigen, vitamin dan mineral ke setiap sel, obat yang disuntikkan, sel darah putih untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, dan trombosit untuk melawan berbagai cedera. Pada saat yang sama, semua produk peluruhan, karbon dioksida, virus, dan bakteri dikirim melalui aliran darah dan harus dikeluarkan dari tubuh.
Jantung manusia adalah organ berlubang yang terdiri dari 4 kamera - atrium kanan dan kiri dan ventrikel kanan dan kiri, dipisahkan oleh partisi, serta beberapa katup.
Kebiasaan baik menjaga kesehatan otot jantung
Untuk menjaga kesehatan dan umur panjang otot jantung, ada baiknya mengikuti beberapa aturan sederhana.
- Olahraga teratur. Bahkan muatan sederhana, yang dilakukan setiap hari, dapat mempertahankan kerja jantung pada tingkat yang tepat. Terutama berguna untuk jantung akan berlari dan berenang, lebih disukai di udara segar, ski atau seluncur es, berjalan Nordic.
- Nutrisi yang tepat. Obesitas adalah musuh terburuk jantung, terutama jika otot jantung itu sendiri mulai digantikan oleh jaringan adiposa. Nutrisi harus seimbang, teratur dan lengkap, termasuk jumlah protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin dan air yang cukup.
- Relaksasi penuh dan tidur. Bekerja di malam hari, tujuh hari seminggu, pada batas kemampuannya, cepat atau lambat akan mempengaruhi kerja jantung. Tidur setidaknya 7-8 jam, istirahat dalam pekerjaan, cuti teratur - inilah yang akan membantu jantung bekerja dengan baik.
- Eliminasi kebiasaan buruk. Merokok, alkohol, obat-obatan secara langsung memengaruhi sistem kardiovaskular. Mereka dapat membentuk penyumbatan pembuluh darah, memicu serangan jantung, stroke, krisis hipertensi, angina pektoris atau aritmia dan banyak penyakit lainnya.
- Keseimbangan emosional. Bagi jantung, latar belakang emosional yang melingkupi orang itu sangat penting. Tidur nyenyak, istirahat, penggunaan obat penenang, jika perlu, perjalanan ke psikolog, perjalanan, pijat dan perubahan pemandangan akan membantu seseorang selamat dari stres dan memulihkan ketenangan pikiran, dan karenanya membantu jantung.
Daftar makanan sehat untuk jantung
Produk yang mendukung kerja jantung dapat dibagi menjadi beberapa kelompok tergantung pada vitamin dan mineral yang dikandungnya dan mempertimbangkan masing-masing secara lebih rinci.
- Protein. Jantung, seperti halnya otot lainnya, membutuhkan bahan bangunan, yaitu protein. Konsumsi teratur daging tanpa lemak (ayam, kalkun, kelinci), keju cottage dan produk susu fermentasi sangat penting.
- Gendut. Lemak nabati, serta makanan yang kaya akan asam lemak tak jenuh ganda (minyak ikan, minyak biji rami, kacang-kacangan, alpukat, makanan laut), harus dikonsumsi lebih sering. Lemak sehat yang berasal dari tumbuhan dan minyak ikan menggantikan lemak hewani yang berbahaya dan mencegah penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah.
- Kalium. Zat inilah yang mempengaruhi tonus dinding pembuluh darah, dan karenanya tekanan. Berisi pisang, kol, aprikot, kacang-kacangan, labu, cranberry, ara, prem, aprikot kering, kentang (terutama yang dipanggang).
- Magnesium. Kekurangan magnesium sering memicu peningkatan tekanan darah. Terkandung dalam ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, jamu, wortel, bit.
- Kalsium. Mineral ini memungkinkan serat otot berkontraksi. Terkandung dalam produk susu dan susu asam, kacang-kacangan, kol putih.
- Fosfor. Diperlukan untuk mempertahankan struktur membran sel. Ini ditemukan dalam jumlah besar dalam makanan laut, ikan laut, dan dedak.
- Vitamin E. Makanan yang kaya akan vitamin ini termasuk minyak nabati (terutama biji rami, rami, wijen, zaitun), kuning telur, hati sapi, dan kacang-kacangan. Vitamin E membuat dinding pembuluh darah lebih elastis dan mencegah pembentukan gumpalan darah.
- Vitamin C. Blackcurrant, delima, buah jeruk, pinggul mawar - semua produk ini mempercepat metabolisme, membantu melawan infeksi, dan mendukung nada pembuluh darah.
- Vitamin B1. Mengandung legum dan bayam dalam jumlah besar, berkontribusi pada irama normal kontraksi jantung.
- Vitamin B6. Terlibat dalam pengolahan lemak dan menghilangkan plak kolesterol. Terkandung dalam ikan dan daging.
- Vitamin P. Mampu mengurangi kekentalan darah, ditemukan pada buah delima, teh hijau, rosehip, jeruk.
Daftar produk berbahaya untuk jantung
Daftar produk yang berbahaya bagi jantung tidak terlalu bagus. Dengan membatasi atau sepenuhnya menghilangkannya dari diet Anda, Anda dapat secara signifikan meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah.
- Energetika. Mereka mengandung sejumlah besar kafein, gula, pewarna dan rasa yang dapat menyebabkan lonjakan tajam dalam tekanan, memicu hipertensi.
- Teh dan kopi kental. Sangat mungkin untuk meninggalkan secangkir kopi aromatik atau teh hitam pekat di pagi hari dalam diet Anda, tetapi Anda sebaiknya tidak menyalahgunakan minuman ini. Dalam makanan, air putih tanpa gas harus ada, yang menjaga viskositas darah pada tingkat yang tepat.
- Daging berlemak. Hidangan daging babi dan domba adalah yang paling gemuk di antara semua hidangan daging. Anda harus membatasi penggunaan produk-produk ini, menggantinya dengan hidangan daging sapi, ayam atau kalkun yang lebih sedikit lemak.
- Produk daging. Sosis dan sosis mengandung banyak lemak, berbahaya bagi jantung dan memicu obesitas.
- Gendut. Lemak adalah lemak hewani murni dan memicu penyumbatan pembuluh darah.
- Rempah-rempah dan rempah-rempah. Makanan pedas dan pedas meningkatkan tekanan darah, merangsang saraf jantung dan dapat menyebabkan serangan jantung.
- Garam. Garam dan makanan asin memerangkap air dalam tubuh dan menyebabkan hipertensi. Jangan lupa bahwa garam ditemukan dalam jumlah besar dalam sosis, keju, kue kering, mayones, saus tomat.
- Makanan cepat saji. Hamburger, nugget, pizza, kentang goreng, dan hidangan terkenal lainnya adalah pembunuh otot jantung yang sesungguhnya. Sejumlah besar minyak yang digunakan dalam pembibitan, garam, gula, berbagai rasa dan penambah rasa dengan penggunaan rutin tentu saja akan menyebabkan masalah jantung.
- Air soda manis. Sejumlah besar gula dan pewarna buatan meningkatkan tekanan dan menyebabkan dehidrasi.
- Makanan manis. Gula dan produk-produknya menghancurkan dinding pembuluh darah, membuatnya lemah dan menghilangkan elastisitas. Membatasi penggunaan gula-gula adalah prasyarat untuk menjaga kesehatan otot jantung.
Kesimpulannya, patut dicatat bahwa penyakit jantung menempati posisi terdepan dalam daftar penyebab kematian di seluruh dunia. Sementara siapa pun dapat membantu jantung - aktivitas fisik teratur, diet seimbang, mengikuti rutinitas harian dan akses tepat waktu ke dokter - ini adalah langkah utama menuju kesehatan jantung dan umur panjang.
