Memanggang seringkali mengandung lemak jenuh, gula rafinasi, dan ratusan kalori per sajian. Jika Anda suka kue tetapi tidak ingin makan kalori kosong, Anda bisa belajar mengganti bahan-bahan asli dengan yang lebih sehat. Mengganti tepung gandum utuh, dan gula dan lemak dengan buah tumbuk, Anda menambahkan nutrisi ke makanan Anda dan mengurangi jumlah kalori. Buat kue beludru merah yang sehat ini atau ganti bahan-bahan dalam kue yang ingin Anda buat. Pelajari cara membuat kue yang sehat.
Bahan untuk Membuat Kue Sehat
- Mentega lunak dengan kadar tertinggi 250 gram
- Wortel 2 buah (besar)
- Gula 1,5 gelas (kapasitas gelas 200 gram)
- Cuka 1 sendok makan
- Soda kue 1 sendok teh
- Tepung terigu yang diayak 4 gelas
- Minyak sayur untuk loyang 50 mililiter (untuk semua kue)
- Krim asam 35% lemak 2 gelas
- Gula 1 cangkir (kapasitas cangkir 200 mililiter)
Produk yang tidak pantas? Pilih resep serupa dari yang lain!
Tips resep:
- - Anda dapat menambahkan aroma pedas yang menyenangkan ke dalam adonan dengan menambahkan sejumput kayu manis dan 10 gram gula vanila.
- - Untuk menyiapkan krim, alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan krim 25% cair.
- - Krim dapat diberi aroma buah yang menyenangkan menggunakan berbagai esensi cair, seperti stroberi, ceri, vanilla, almond dan banyak lainnya.
- - Selama persiapan adonan, Anda dapat mengganti mentega dengan margarin mentega berkualitas tinggi setidaknya 76% lemak.
- - Anda dapat menggiling wortel menggunakan blender atau penggiling daging manual, Anda juga dapat memarut sayuran yang bermanfaat ini di parutan halus.
